烹飪發(fā)燒友海鮮餐廳第40關(guān)主菜流程詳解

烹飪發(fā)燒友海鮮餐廳第40關(guān)怎么過(guò)？烹飪發(fā)燒友海鮮餐廳第40關(guān)材料？烹飪發(fā)燒友海鮮餐廳第40關(guān)做菜流程？接下來(lái)小編為大家詳解一下：

海鮮餐廳 Seafood Bistro 第40關(guān)主菜流程

最高金幣1705,經(jīng)驗(yàn)524,有自動(dòng)烹飪機(jī),不使用三明治(鉆石菜)

為了便于說(shuō)明,下面使用簡(jiǎn)稱

主材料: 龍蝦-蝦 章魚(yú)-魚(yú) 貽貝-貝

配菜: 檸檬-果 歐芹-菜 醬汁-醬

本關(guān)大體分為三輪

首輪:

我比較習(xí)慣于先放配料.

左下兩個(gè)放菜,

右下兩個(gè)里,上面是果醬,下面是醬

最上面不放

這是第一輪布局完成圖.

左下和右下都是上蝦下魚(yú),最上面是一蝦一貝

放主料時(shí)由于是自動(dòng)機(jī)器,所以可以按照

左下蝦魚(yú)右上貝,

右下蝦魚(yú)保溫貝,

左上蝦保溫魚(yú)貝的順序(非?？简?yàn)手速).

出售時(shí)

左下草魚(yú)→右上貝→右下醬魚(yú),右中果醬蝦→左中菜蝦→果魚(yú)菜貝(補(bǔ)的)→左上蝦,菜魚(yú)(補(bǔ)的)→蝦(補(bǔ)的)

第一輪開(kāi)始的布局并不能滿足整個(gè)的第一輪,所以在最下面兩道菜賣(mài)完后要補(bǔ)上左魚(yú)右貝,左果右菜.

還有個(gè)小哥要菜魚(yú) 最后一個(gè)妹子要蝦(第一輪最后一個(gè)顧客).